中浅煎りのエチオピアです。
きゅっとする果実味の奥に、柔らかくほどける甘さを探してください。
爽やかな朝の一杯に。

産地　　：ゲデオゾーン アリチャ
標高　　：1,950m
品種　　：エチオピア系統品種
精製方法：ナチュラル（天日乾燥20日間）
土壌　　：有機物に富んだやわらかい土壌

本来は水洗式に使われる高品質チェリーを、アフリカンベッドで20日間かけてゆっくり乾燥。